血清對于在傳統(tǒng)培養(yǎng)基配方中生長和增殖的大多數(shù)細胞系來說是需要的，因為大多數(shù)單獨的培養(yǎng)基并不能提供細胞生長所需要的全部營養(yǎng)。血清是非常復雜的混合物，成分多樣，對細胞生長具有促進作用。

1.提供基本營養(yǎng)物質，如氨基酸、維生素、無機物、脂類物質、核酸衍生物等，是細胞生長必須的物質。

2.提供激素和各種生長因子，如胰島素、腎上腺皮質激素（氫化可的松、地塞米松）、類固醇激素（雌二醇、睪酮、孕酮）、成纖維細胞生長因子、表皮生長因子、血小板生長因子等。

3.提供結合蛋白，可攜帶重要的低分子量物質，如白蛋白攜帶維生素、脂肪、以及激素等，轉鐵蛋白攜帶鐵，在細胞代謝過程中起重要作用；有些情況下結合蛋白能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。

4.血清能提供促接觸和伸展因子，使細胞貼壁免受機械損傷，對培養(yǎng)中的細胞起到某些保護作用。

5.能夠維持培養(yǎng)基的pH 值，起酸堿緩沖液作用。

6.有一些細胞，如內皮細胞、骨髓樣細胞可以釋放蛋白酶，血清中含有抗蛋白酶成分，起到中和作用。這種作用是偶然發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在則有目的的使用血清來終止胰蛋白酶的消化作用。因為胰蛋白酶已經(jīng)被廣泛用于貼壁細胞的消化傳代。

7.血清蛋白形成了血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷，特別是在懸浮培養(yǎng)攪拌時，粘度起到重要作用。

8.血清還含有一些微量元素和離子，它們在代謝穩(wěn)定和解毒中起重要作用。